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한국인이 선호하는 돼지고기 부위 중 하나이며 KB Pay 쇼핑 오늘의 "매일10시" 상품인 이것은 무엇일까요? * 준법감시인심의필231010-03967-HMV
삼겹살
갈비살
항정살
정답은?
삼겹살은 돼지의 갈비뼈 부근의 살로, 껍질을 제거하지 않은 상태로 구워 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 한국에서 가장 인기 있는 돼지고기 부위 중 하나이며, 구이, 수육, 베이컨 등 다양한 요리에 사용됩니다.
항정살은 돼지의 목에서 어깨까지 연결된 부위로, 살코기 사이에 마블링이 촘촘히 박혀 있어 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 구이, 불고기, 찌개 등 다양한 요리에 사용됩니다.
갈비살은 돼지의 갈비뼈와 뼈 사이에 있는 살로, 근육과 지방이 3중으로 겹쳐있어 식감이 부드럽고 풍미가 좋습니다. 구이, 찜, 찌개 등 다양한 요리에 사용됩니다.
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