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두산 베어스는 금일 잠실에서 열리는 삼성 라이온즈와의 홈경기 시구자로 에드워드 리 셰프를 초청했습니다. 아래 중 에드워드 리 셰프가 태어난 장소로 맞는 것은?
- 미국 켄터키주
- 미국 뉴욕
- 캐나다 토론토
- 대한민국 서울
에드워드 리 셰프는...
1. **출생지와 배경**:
- 에드워드 리는 1972년 7월 2일 서울특별시에서 태어났습니다.
- 그는 1살 때 미국으로 이민을 갔으며, 뉴욕 브루클린에서 성장하였습니다.
- 뉴욕대학교에서 영문학을 전공했습니다.
2. **경력**:
- 22세에 셰프의 길을 걷기 시작했으며, 이후 미국 내에서 다양한 요리 경연 프로그램에서 두각을 나타냈습니다.
- 2010년 미국 아이언 셰프 아메리카 시즌8에서 우승하였고, Top Chef 시즌 9에 출연하였으며, The Mind of a Chef 시즌 3의 주최 셰프로 활동했습니다.
- 넷플릭스의 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 준우승을 차지하며 더욱 널리 알려졌습니다.
3. **레스토랑**:
- 그의 대표적인 레스토랑으로는 켄터키주 루이빌에 위치한 610 매그놀리아(610 Magnolia)가 있습니다.
- 또한 모던 한국 스테이크 하우스인 나미(Nami), 워싱턴 D.C.에 위치한 서코태쉬(Succotash Prime) 등을 운영하고 있습니다.
4. **저서**:
- 에드워드 리는 'Smoke & Pickles', 'Bourbon Land', 'Buttermilk Graffiti' 등의 저서를 출간하였습니다.
5. **사회적 활동**:
- 그는 사회운동에도 관심을 가지며, 여성 노동자와 여성 셰프를 지원하는 프로그램인 'The LEE Initiative'를 설립하였습니다.
- 2024년에는 제임스 비어드 올해의 인도주의 상을 수상하였습니다.
에드워드 리 셰프는 한국계 미국인으로, 한국과 미국 남부 요리의 조화를 이루는 독창적인 요리를 통해 많은 사람들에게 영감을 주고 있습니다. 그의 요리는 단순한 맛을 넘어 문화적 경험과 이야기를 담고 있으며, 다양한 사회적 활동과 저술을 통해서도 많은 영향을 미치고 있습니다.
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