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멘보샤의 멘보는 빵을 뜻한다. 샤는 어떤 뜻일까요?
조개
치즈
새우
멘보샤는 중국어로 몐바오샤(중국어 간체자: 面包虾, 정체자: 麵包蝦, 병음: miànbāo xiā) 라고 합니다.
- 멘보(面包)는 '빵'을 뜻하고, 샤(虾)는 '새우'를 뜻합니다.
중국식 새우 샌드위치 튀김 혹은 새우 토스트를 의미하며, 작은 정사각형 모양으로 자른 식빵 사이에 잘게 다진 새우를 넣어서 샌드위치나 토스트처럼 만든 다음에 기름에 튀겨서 만드는 중국 요리입니다.
멘보샤는 영어로 Fried shrimp sandwich 또는 Shrimp toast라고 불립니다.
중국 요리 이름은 다양하고 재미있는 것들이 많이 있습니다.
몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다.
1.팔보채(八寶菜): 8가지 보물 같은 재료로 만든 요리라는 뜻입니다.
2.탕수육(糖醋肉): 달고 신 소스를 뿌린 돼지고기 요리라는 뜻입니다.
3.마파두부(麻婆豆腐): 곰보 할머니가 만든 두부 요리라는 뜻입니다.
4.깐풍기(乾烹鷄): 튀긴 닭고기를 매운 소스에 볶아낸 요리라는 뜻입니다.
5.유산슬(溜三絲): 녹말을 끼얹어 걸쭉하게 만든 3가지 재료(해삼, 새우, 죽순) 요리라는 뜻입니다.
정답은?
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